Over

Briljant North Fever is een gerookte porter van brouwer Rob Alphenaar, uitgebracht onder de naam Briljant Brouwhuis uit Haarlem. Dit sterke, karaktervolle bier van 8,5% ABV combineert de diepte van gerookt mout met een flinke portie gember, wat een onverwachte spicy warmte toevoegt aan de donkere, rokerige basis. De gember geeft dit bier een eigenzinnig karakter dat het onderscheidt van klassieke porters. De rokerige tonen worden doorsneden met pikante noten, terwijl de hogere alcoholsterkte een voelbare warmte achterlaat. Dit is een bier voor wie niet bang is voor experimentele smaakcombinaties.