Brauerei Gutmann brouwt sinds 1707 bier in het vestingkasteel van Titting in Beieren. Dit alcoholvrije hefeweizen volgt de Beierse traditie: na de eerste gisting in open vaten krijgt het verse gist toegevoegd voor karakter en smaak.

De neus toont typische weizenkenmerken met banaan, gist en fijne hopnoten. De smaak begint mild zoet en graan, gevolgd door verfrissingsfruit en grasachtige noten. Het mondgevoel is glad maar droog, met fijne koolzuurzuur.

Een isotonisch, caloriearm alternatief voor wie het Beierse weizenkarakter wil zonder alcohol.