Alpirsbacher Kloster Dunkel is een donker lagerbiertje van Duitse makelij, gebrouwen door Alpirsbacher Klosterbräu in het Zwarte Woud. Het bier wordt gemaakt met bronwater uit de eigen bronnen van de brouwerij, bekend om zijn bijzondere zachtheit en zuiverheid.

Het bier presenteert zich donkerbruin met amberglans en een dichte beige schuimkraag. In de neus komen gebrande mout en karamelnoten naar voren, aangevuld met subtiele grasachtige hopnoten. De smaak is volledig en rijk, met duidelijke zwarte broodtonen, karamel en notachtige accenten. De textuur is glad en verfijnd, met goed gecontroleerde koolzuurzuur die het volle lichaam ondersteunt.