Over

Sacred Stone is een beperkte samenwerking tussen Von Ebert Brewing en Grand Fir Brewing, twee Portland-brouwerijen die samen een modern Amerikaanse lager hebben gecreëerd. Met 4% alcohol biedt deze lager heldere aroma's van ananas en limoen boven een schone, krakende maltbasis. Het bier maakt gebruik van Kohatu-hop uit Nieuw-Zeeland en jasmijnrijst—een subtiele evolutie van de klassieke Amerikaanse lagerstijl. De samenwerking ontstond nadat brouwmeester Sam Pecoraro en Whitney Burnside van Grand Fir beide recente beers hadden gemaakt met Kohatu, een hop die om delicate toepassing vraagt. Sacred Stone werd gelanceerd in mei 2026 met een barbecue-feest in Portland en is beschikbaar in draft en blikjes bij Von Ebert-locaties en geselecteerde Northwest-retailers.