St. Louis Premium Framboise van Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck is een lichte frambozenlambie uit Izegem, België. Dit toegankelijke fruchtbier is gebaseerd op een traditionele lambic en verrijkt met sap van Willamette-frambozen. Met slechts 2,8% alcohol is het een verfrisser met een zachte, lichte body en subtiele zuurgraad.

De aroma wordt gedomineerd door zoete frambozen met een licht gistachtig karakter. In de smaak komt de fruitigheid naar voren, aangevuld met een lichte zuurheid die het bier fris en drinkbaar houdt. De aftertaste is fruitig en zonder bittere noten, wat dit bier ideaal maakt voor wie houdt van toegankelijke, smaakvolle fruchtbieren.