St. Louis Kriek van Brouwerij Van Honsebrouck is een klassieke Belgische fruitlambiek, gebrouwen op basis van spontaan gefermenteerde lambic met sappige krieken. Deze lichte, verfrissende kriek combineert de karakteristieke zuurheid van echte lambic met het fruitige zoet van kersen.

De brouwerij, sinds 1811 in handen van de familie Van Honsebrouck, brouwt dit bier volgens traditionele methode met een mengsel van gerstemout en ongemalte tarwe, gefermenteerd met wilde gisten uit de omgeving. Een kwart van de samenstelling bestaat uit het sap van Oblacinska-krieken, wat zorgt voor een volle, natuurlijke kersencharakter.

Een toegankelijke, gemakkelijk drinkbare kriek met een mooie roze-rode kleur en een verfijnde balans tussen zoet en zuur.