La Trappe Tripel is een amber gekleurde Trappistenbier van 8% vol., gebrouwen sinds 1884 door de monniken van abdij Koningshoeven in Berkel-Enschot. Dit authentieke ale wordt gemaakt met natuurlijke ingrediënten: hop, gerst, gist en bronwater uit de eigen bron van de abdij. De gisting gebeurt met een speciaal gisttype en het bier wordt op fles nagegist met gist en suiker, wat zorgt voor een unieke aromaprofiel.

De smaak is harmonieus en goed gebalanceerd: fruitig aan het begin, gevolgd door maltige karamel en een aangename bitterheid. De aroma's omvatten noten van banaan, abrikoos, anijs en subtiele bloemige hints, ondersteund door een zachte kandijsuiker. Dit is een typisch voorbeeld van de Tripel-stijl, karaktervoller en hopper dan de Dubbel, maar met dezelfde monnikelijke ambacht en geduld.