Hercule is een Belgische imperial stout van Brasserie des Légendes, genoemd naar Agatha Christie's beroemde detective Hercule Poirot. Dit bier wordt door velen als een klassieker beschouwd. Met 9% alcohol biedt het een volle, complexe ervaring: zeer moutig maar droog afsluitend, met chocolade, bruine suiker en donkere vruchten in het midden. De geroosterde gerst geeft het een donkere kleur en subtiele koffie- en mochanoten.

De smaak is indrukwekkend en mondvullend, met een warme karakter en licht rokerig karakter. Hoewel het bier zeer moutig is, eindigt het droog met een hint van zoetigheid. Het wordt gebrouwen met alleen mout en hop, zonder toevoegingen of kruiden, wat het een pure en evenwichtige stout maakt.