Troublette is een traditioneel Belgisch witbier van Brasserie Caracole uit Falmignoul, gebrouwen met een zorgvuldig mengsel van tarwe en gerst. Dit brouwerij is uniek in Europa omdat het bier nog steeds wordt gebrouwen boven open vuur in koperen ketels, een methode die sinds 1765 wordt toegepast.

De neus biedt een aangenaam samenspel van citrusachtige noten, kruidigheid en gist. In de smaak komt het volle tarwekarakter naar voren met subtiele hints van fruit en een lichte, aangename bitterheid. Het aftertaste is schoon en droog met citrusachtige tonen.

Troublette is lichter van lichaam dan veel andere witbieren, wat het een verfrissingsbier maakt dat niet te zwaar aanvoelt.