Over

De Molen Perzik & Druif is een ambitieuze saison van Brouwerij de Molen uit Bodegraven. Dit bier combineert de kruidigheid en het gistkarakter van een traditionele saison met witte perzik en witte wijngist, wat resulteert in een onverwachte smaaksensatie. De toevoeging van witte wijngist geeft het bier een wijnachtig karakter dat aansluit bij de fruitige noten. Met 10,5% alcohol is dit een voller en krachtiger bier dan een standaard saison. Het aroma herinnert aan witbier met noten van haver en gist, terwijl de smaak verfijnd wordt door de zachte perzikzoetheid. Dit bier past uitstekend bij pittige Oosterse en Mexicaanse gerechten, visgerechten en gerookte specialiteiten.