NIJPA van Brouwerij 't IJ is een modern geïnterpreteerde New England IPA met een volle body en 6,2% alcohol. Dit bier onderscheidt zich door zijn fruitige karakter: in plaats van de typische bitterness van een klassieke IPA, explodeert NIJPA van tropische fruitnoten. Ananas, guave en perzik domineren zowel neus als smaak, met een tinteling van koolzuur op de tong.

Gemaakt met gerstezemelen, tarwezemelen en haver, brengt NIJPA een soepele, sappige drinkervaring. De lange afdronk maakt het bier bijzonder aangenaam. Dit is een bier dat uitnodigt tot borrelplank, barbecue of gewoon zo genieten.