Over

Brouwerij 't IJ, gevestigd in Amsterdam sinds 1985, brouwt deze India Pale Ale met nadruk op hop en karakter. Het is een donkerblonde IPA met een volle, frisse bitterheid en een complex aroma van grapefruit en bloemen. Het bier combineert maltige grondtonen met fruitige noten en een aangename, blijvende bitterheid in de afdronk. De brouwerij gebruikt Amsterdam-water, gerstemout en een selectie hopsoorten. Met 6,5% alcohol biedt deze IPA een goed evenwicht tussen hopbitterheid en fruitige esters, afgewerkt met een schone, droge afdronk.