Kapittel Tripel van Brouwerij van Eecke is een amberkleurig tripelbier van 10% ABV, gebrouwen in Watou in West-Vlaanderen. Dit bier uit de Kapittel-reeks presenteert zich voller en krachtiger dan veel andere tripels, met een evenwicht tussen mout en hop. De smaak is vol en complex, met subtiele hopbitterness en een licht zoet karakter dat karakteristiek is voor de stijl.

De neus verraadt klassieke Belgische gisttonen met een voorzichtige hop-expressie. In de mond komt het volle lichaamsgewicht goed tot zijn recht, met een licht zoete basis en een droge afwerking. Dit is een bier dat past bij rijke gerechten en kaas.