Sori Hybrid Treats is een Imperial Stout van 12% ABV, gebrouwen door het Finse duo achter Sori Brewing in Tallinn, Estland. Dit is een pastry stout die deel uitmaakt van hun innovatieve Hybrid Treats-serie – een ambitieus project waarbij één basisrecept van 2000 liter in meerdere fruitige en smaakvolle varianten wordt uitgewerkt.

De serie staat bekend om inventieve combinaties met ingrediënten als fruit, chocolade, vanille en custard. Elk volume van Hybrid Treats brengt een nieuw concept, van Estonian Apple Pie tot Marshmallow Glazed Oreos. Dit is ambachtelijk brouwen zonder compromissen, kenmerkend voor Sori's unconventionele aanpak.

De Imperial Stout basis biedt de sterkte en diepte die pastry-elementen kunnen dragen, resulterend in rijke, dessert-achtige profielen die verder gaan dan standaard stout.