Brauerei Heller uit Bamberg is wereldwijd bekend om zijn rauchbiere, gerookt bier dat sinds eeuwen volgens traditionele recepten wordt gebrouwen. Deze Helles Märzen Special Edition is een ongefilterde variant die tijdens de jaarlijkse Rauchbierbewahrung (23 juli) wordt uitgebracht. De mout wordt gedroogd boven een open beukenhoutuurvuur, wat het karakteristieke rookaroma geeft.

De neus biedt licht rookig karakter met hints van karamel en mout. De smaak balanceert gerookte noten met een volle, maltige basis en subtiele restzoetheid. Het lichaam is gemiddeld, met een lingerende aftertaste die de gerookte karakteristieken benadrukt. Door het ongefilterde karakter blijft de gist in het bier, wat extra textuur toevoegt.