IV:UUR is een kleinschalige bierbrouwerij uit Overijssel die hun bieren brouwt bij de Ambachtelijke Vechtdal Brouwerij. Klap van de Mjölle is hun Tripel IPA met 9% alcohol – een naam die letterlijk betekent "een klap van de molen", een uitdrukking voor iets wat je volkomen verrast.

Deze diepgouden IPA biedt een sterke combinatie van citrusachtige hopbitterheid en fruitige toetsen. Het aroma toont sterke pale malt met hints van citrus, terwijl de smaak citrusachtige hoppen, pale malt, honing en stroachtige noten combineert. De bitterheid is assertief en langdurig, met een prikkelend mondgevoel dat de kracht van de alcohol duidelijk voelbaar maakt.