Three Demons is het tweede bier van Happy Demons, een microbrouwerij uit Hoofddorp die in 2021 is opgericht. Dit is een tripel naar Belgisch voorbeeld, gebrouwen met drie graansoorten en veel geduld en passie.

De tripel presenteert zich goudgeel en licht troebel met een mooi blijvend schuimkraag. In de neus komen zoetmoutige en fruitige noten naar voren, met een vleugje alcohol. De smaak is volle en kruidig, met zoetmoutige en fruitige karakteristieken, afgerond met een zachte afdronk.