Over

Birra Dolomiti Non Filtrata van Fabbrica di Pedavena is een ongefilterde lager uit het Italiaanse bergland. Deze brouwerij, opgericht in 1897 door de broers Luciani, brouwt in Pedavena waar bronwater van uitstekende kwaliteit overvloedig aanwezig is. De dubbele gisting in de kelder en lange rijping geven deze lager een karakteristieke zachtheid en volle smaak. Ongefilterd en niet-gepasteuriseerd blijft het bier natuurlijk en levendig. Met 5,8% alcohol voelt het bier fruitig en bloemig aan, met een bitterachtige afdronk die de smaak mooi afsluit.