Over

Ardenne Saison van Brasserie Minne is een lichtblond Belgisch farmhouse ale dat wordt herzist met Brettanomyces-gist uit de eigen boomgaarden van de brouwerij. Dit geeft het bier een levende, evoluerend karakter. Het bier presenteert zich droog en verfris met subtiele fruitesters, kruidigheid en een lichte bananentoon. De smaak balanceert gras- en bloemerige hopnoten met een licht krakelig karakter en gistachtige doughy noten. Het eindigt schoon en droog, met een zachte carbonatie die het geheel aangenaam afmaakt. Op 5,5% alcohol is dit een elegant bier dat zich goed leent voor spijsverpairing met kip en pittige gerechten.