Ginette Wit is een witbier van Brasserie La Binchoise uit Binche, België. Dit natuurlijke witbier presenteert zich helder geel met een volle, witte schuimkraag. In de neus komen tarwe, gras en bloemen naar voren, aangevuld met appelachtige noten en subtiele kruiden.

De smaak is licht en verfrissend met een delicate zoetheid en hints van citroen. Het bier heeft een lichte body met fijne koolzuring, wat zorgt voor een drinkbare, dorstlessende ervaring. De afwerking is schoon en droog, met minimale nawerking.