Over

Granitbock is een sterke bock van Brauerei Hofstetten, een van Oostenrijks oudste brouwerijen, gevestigd in het Mühlviertel sinds 1449. Dit bier wordt gebrouwen volgens de historische 'Steinbier'-methode: gloeiend hete granieten stenen worden in het wort gegooid om het te karamelliseren, waarna het gist in 120 jaar oude stenen bakken. Het resultaat is een robuust, donker bier met intense gebrande moutaromas. De neus toont diepe karamel- en donkere chocoladenoten, ondersteund door de karakteristieke toastiness van de klassieke Bock-stijl. In de mond ontwikkelen zich volle, maltige smaken met hints van raisijn en toffee. De alcohol van 11,5% is goed geïntegreerd, wat een verwarmend, voedzaam afdrinkbier oplevert dat jaren kan rijpen.