Frastanzer S'Jubi is een Dortmunder Export-style lager van Brauerei Frastanz, een Oostenrijkse brouwerij met wortels die teruggaan tot 1902. Deze brouwerij werkt volgens traditionele methoden: het bier wordt geopend gefermenteerd en koud gebotteld zonder thermische behandeling.

De S'Jubi presenteert zich met een graanachtig aroma en subtiele nootachtige tonen. In de smaak komt de lichte zoete maltinvloed naar voren, afgewogen tegen een gematigde bitterheid van hoptoevoegingen. Het lichaam is licht tot medium, wat resulteert in een drinkbaar, verfrisend bier.

Brauerei Frastanz brouwt met water uit de Drie-Zusters-regio en ingrediënten uit het Bodenmeer-gebied, wat deze lager een sterke regionale identiteit geeft.