Over

Blue Moon Belgian White is een witbier uit Denver, Colorado, ontstaan in 1995 aan de Sandlot Brewery op Coors Field. Keith Villa ontwikkelde dit bier als toegangspoort naar meer avontuurlijke smaken. Het mengsel van gerstemout, tarwemout en geraspte haver wordt gekruid met Valenciaanse schillen van sinaasappel en koriander, wat een frisse, citrusachtige karakterisering oplevert. Het aroma wordt gedomineerd door sinaasappel en koriander, met subtiele floraal-kruidige noten. In de mond verschijnen notities van sinaasappel en haver, ondersteund door zachte moutzoete. Het afwerking is schoon en droog. Dit is een toegankelijk witbier dat niet agressief aankomt, maar wel duidelijk zijn citrus- en kruidenprofiel laat zien.