Kardemonk is een karaktervolle saison van BRAUW, de stadsbrouwerij uit het hart van Genk. Met 8,4% alcohol brengt deze gisting een warme, fruitige expressie die typisch is voor het Belgische saison-erfgoed. Het bier toont zich vol van aroma's met fruitige en bloemige noten, ondersteund door een subtiele alcoholische warmte.

De naam verwijst naar de rijke lokale geschiedenis en Limburgse identiteit waar BRAUW trots mee verbonden is. Dit is geen ordinaire brouwerij-output, maar een bier met verhaal en vakmanschap achter zich.