Bush Pêche Mel van Brasserie Dubuisson is een sterk fruitbier van 8,5% dat natuurlijke perzikextracten combineert met een volle, amberkleurige basis. De brouwerij, sinds 1769 in bedrijf en nu onder leiding van de achtste generatie Dubuisson, brouwt dit bier met een blend van mout (waaronder caramelmouten), hop, suiker en huiseigen gist.

In het glas domineert de perzikgeur, aangevuld met subtiele tonen van abrikoos. De smaak brengt een fris zuurtje dat goed balanceert met de fruitigheid, hoewel deze iets minder uitgesproken is dan de neus belooft. Het bier voelt vol in de mond en laat aanhoudende perziknotities na.