Ter Dolen Vals Paterke Goud is een blonde abdijbier van Kasteelbrouwerij Ter Dolen, gebrouwen in het Limburgse Wilderen. Dit fris en fruitig bier ontstaat uit twee soorten mout en twee edele hopsoorten, gevolgd door nagisting op fles.

De neus biedt zoetmoutige en licht fruitige noten. In de smaak komen bloemige en broodachtige karakters naar voren, met een subtiele banaan. Het bier presenteert zich helder oranjegeel met een volle witte schuimkraag.

Een toegankelijke blonde die zowel dorstlessend als smaakvol is, perfect passend bij de moderne brouwtradities van deze historische kasteelbrouwerij.