
Sori/AF Brew Midsummer Melancholy
Midsummer Melancholy is een Imperial Baltic Porter, ontwikkeld in samenwerking tussen Sori Brewing uit Tallinn en AF Brew. Dit ambitieuze bier werd speciaal gebrouwen voor de Beery Christmas adventskalender van 2017. Met een alcohol percentage van 11% biedt het een volle, complexe ervaring.
De brouwers gebruikten Keniaanse koffie en gerookt mout om diepte en karakter op te bouwen. Na de fermentatie werd het bier uitgebracht op bourbon vanilla, wat extra warmte en subtiele zoetheid toevoegt aan het donkere, rokerige profiel. Dit is een bier voor wie houdt van intensieve, gelaagde smaken en niet bang is voor rokerige en koffieachtige noten.
Fris lezen, rustig proeven
Een compacte samenvatting van stijl, smaak en context, zodat deze pagina meer voelt als een bierkaart dan een catalogusrecord.
- Brouwerij
- Sori Brewing
- Locatie
- Estonia
- Alcohol
- 11%