Wave Chaser IPA is het vlaggenschip van Montauk Brewing Company uit Montauk, New York. Deze Amerikaanse IPA combineert vier hopsoorten—Chinook, Azacca, Columbus en El Dorado—voor een uitgesproken tropische en pijnboomachtige karakter. Het bier werd bereid met Maine-geteelde gerst en tarwe, wat bijdraagt aan een volle, fruitige smaak met een glad maltachtergrond.

De smaak balanceert tropische vruchten als mango en ananas met citrustoontjes en een lichte bittere ondertoon. Wave Chaser won goud op het US Open Beer Championship en is uitgegroeid tot het best verkochte bier van de brouwerij. Met 6,4% alcohol biedt het een toegankelijke IPA die zowel hopliefhebbers als beginnende IPA-drinkers aanspreekt.