Monks Brewery uit Stockholm creëert met Blend no.31 Unreachable Heights een ambitieuze barleywine door drie sterke bieren samen te brengen. Dit 13% sterke blend combineert de beste eigenschappen van elk component tot een complex geheel.

In het glas ontvouwen zich lagen van vanille, bourbon en zachte donkere chocolade, gevolgd door gedroogd fruit: rozijnen, vijgen en dadels. De nasmaak blijft aanwezig en warm.