Maredret Altus is een amberkleurig bier gebrouwen door de zusters van de Abdij van Maredret in samenwerking met John Martin's. Dit blonde ale van 6,8% wordt gebrouwen met spelt en kruiden, geïnspireerd door de heilige Hildegard van Bingen. Het bier ontwikkelt een warme, kruidige aroma met noten van kruidnagel, hooi en jeneverbes, aangevuld met grasachtige hopgeuren.

De smaak is bitter, fris en moutig met hints van karamel en honingkaarsen. Het bier biedt een aangename balans tussen bitternisse en zoete afdronk, wat het een verfrissingrijke en ingewikkelde drank maakt. Altus won de Country Winner-categorie op de World Beer Awards 2024.