Lupulus Hibernatus is een donker en krachtig bier van Brasserie Les 3 Fourquets uit Courtil, België. Met 9% alcohol biedt het een volle body en complexe smaakprofiel. Het bier wordt gebrouwen met pilsenmout en geroosterde gerst, wat zorgt voor een diepere smaak en fluweelachtige textuur.

In het glas toont het zich donkerbruin met karmijnrode reflecties en een mooie beige schuimkraag. De neus brengt zoete mout, kruiden en koffienoten naar voren. Op de smaak verschijnen gekaramelliseerde suiker, candi sugar en gedroogde vruchten, afgewisseld met lichte chocoladenoten. De afdronk is droog met een subtiele koffieachtige nasmaak die aangenaam blijft hangen.