Slow Sipper II is het afscheidscadeau van Floem Craft Beer uit Appingedam. Deze imposante Triple IPA met 10% alcohol sluit aan bij wat het brouwersteam al jaren perfectioneert: volle, fruitige New England-stijl IPA's die je langzaam wilt drinken.

De basis voor deze release werd in één batch van 2000 liter gebrouwen, maar uiteindelijk ontstonden vijf verschillende fruitige varianten. Dit exemplaar is gehopt met Centennial Cryo, Citra, Mosaic en Nelson Sauvin – hops die samen een tropische fruitsalade creëren. Met 25 gram per liter dryhop is dit een van de meest uitgesproken creaties uit de brouwerij.

Vol en zacht in het mondgevoel, met een mooie bittere bite die de fruitigheid afsluit. Dit is de laatste Sipper, gemaakt voor alle enthousiaste volgers van Floem.