3 Monts Bière de Flandre is een traditionele Bière de Garde uit Saint-Sylvestre-Cappel in Noord-Frankrijk, gebrouwen door Brasserie de Saint-Sylvestre. Dit blonde farmhouse ale wordt gebrouwen met infusie-methode met Vlaamse hopvelden en gisting van bovenaf. Het mout bestaat uit gerst uit de Nord-regio, wat het bier zijn fruitige karakter geeft.

De smaak balanceert tussen zoet mout, kruidig karakter en gematigde bitterheid. Het heeft een warme, alcoholische afwerking die typerend is voor dit sterke, karaktervolle ale.