Over

Dorada Especial Tostada van Compañía Cervecera de Canarias is een Vienna Lager die zich onderscheidt door extra rijping. Het bier presenteert zich in een helder amber tot donkerbruin kleur met een volle, bruine schuimkraag. De neus biedt toastnotities, gedroogd fruit en noten van geroosterde noten met een vleugje melasse. Op het verhemelte komt een rijk moutkarakter naar voren met subtiele caramelsuiker en een lichte, droge bitternote die evolueert naar anijszaad en brood. De afwerking is schoon en droog met een fijne chalky textuur. Dit bier werd goud- en landwinnaar op de World Beer Awards 2023 en 2024, een erkenning van het vakmanschap van de brouwerij. Met 6,5% alcohol en 100% mout is dit een karaktervol lager dat traditie en kwaliteit weerspiegelt.