Schinner Braunbier is een traditioneel donker bier uit Beieren, gebrouwen door Bürgerbräu Schinner in Bayreuth. Braunbier is een zeldzame stijl met bijna 500 jaar geschiedenis, tegenwoordig slechts door enkele brouwerijen gemaakt. Dit bier wordt gebrouwen met fijne aromahop en lokaal gerstenouter.

In het glas toont het een donker robijnrood kleur met helder uitzicht en stevig schuim. De neus brengt zoetmouting, rogge en kruiden, met subtiele rokerige toetsen van geroosterde mout. De smaak is droog en schoon, met een bittere afdronk die karakteristiek is voor de stijl.