Bialy Podpiwek z Podlasia is een traditioneel Pools kvass van Browar Biały uit de regio Podlasia. Met slechts 0,5% alcohol en natuurlijke koolzuring ontstaat een licht, verfrissend drankje dat dicht aansluit bij klassieke Oost-Europese brouwtraditie. Het bevat geen toegevoegde suiker of conserveermiddelen en is volledig veganistisch.

De smaak wordt gekenmerkt door moutige, licht zoete noten met hints van cola en rogge. Het aroma toont gelijkaardige moutige en licht zoete karakteristieken. Het drankje presenteert zich helder bruin met een subtiele schuimkraag en fijne koolzuring.