Ringside Red van Boxing Cat Brewery is een amberkleurige lager uit Shanghai met een sterk moutig karakter. Dit doordrinkbare bier biedt milde zoete tonen van karamel en toffee, ondersteund door een toastiger moutprofiel. De aroma's zijn subtiel met een lichte hopbitterheid op de achtergrond.

De smaak is aangenaam uitgebalanceerd met noten van noot, kandij en toffee, afgewisseld met graanachtige elementen. De creamy mouthfeel en milde carbonatie maken dit een toegankelijk bier dat niet overweldigt. Dit is een bier dat zich bewijst als een klassieker uit de Chinese craftbierscene.