Space Cadet van Brouwerij 't Verzet uit Anzegem is een witbier dat zich onderscheidt door zijn eigenzinnige benadering van het klassieke Belgische stijl. In plaats van de traditionele curaçao en koriander werkt deze brouwerij met hop en speciaal gistingskarakter. Het resultaat is een zacht en romig bier met subtiele fruittonen van abrikoos en sinaasappel, aangevuld met bloemige accenten.

Met 5% alcohol is Space Cadet toegankelijk zonder compromis op smaakdiepte. De brouwerij, opgericht in 2011 door Koen Van Lancker, Alex Lippens en Joran Van Ginderachter, staat bekend om creatieve en speelse bierconcepten. Dit witbier bewijst dat vernieuwing binnen een klassiek genre volledig mogelijk is.