Hoog en Droog is een sterke Brown Ale van Brouwerij Eanske uit Enschede, vernoemd naar de historische watertoren uit 1890 die 40 meter boven de stad uittorent. Dit ambachtelijke bier wordt gebrouwen met pilsmout, brownmalt, caramelmout 120 en Special B mout, gehopt met Amerikaanse hop.

Het bier biedt een fruitige aroma met subtiele chocoladenoten. In de mond komt een fris, licht fruitig karakter naar voren, aangevuld met koffieachtige tonen. De afdronk is droog met een maltige onderlaag, terwijl de nasmaak koffieachtig nalinkt met een fris mondgevoel.