Keulen & Aken van Brouwerij De Molen is een ambitieus Weizendoppelbock dat verwijst naar het gezegde dat grote dingen tijd nodig hebben. Deze sterke Duitse-stijl witbier combineert de frisse, fruitige karakter van een klassieke Weizen met de volle body en alcoholische warmte van een doppelbock.

In het glas toont deze 9,2% ABV bier zich met typische Weizen-karakteristieken: fris en fruitig in de neus, met moutige en kruidige noten. De smaak volgt dezelfde lijn—fris, fruitig en licht zuur, ondersteund door graan en kruidigheid. De afdronk is fris-bitter en kruidig, wat een schone afwerking geeft zonder zwaarte.