Weijsbeer is het vlaggenschip van Brouwerij De Blauwe IJsbeer, het eerste bier dat deze Tilburgse brouwerij in 2012 op de markt bracht. Dit tarwebier van hoge gisting wordt gebrouwen met gerstemout, hop en weisgist, wat resulteert in een schitterende kleur en zachte, verfrissende smaak.

De klassieke weizengeur komt voort uit de karakteristieke gistsoort. In het mondgevoel domineren fruitige tonen, vooral rijpe banaan, typisch voor dit stijlgenre. Het bier biedt een volle, frisse smaak met een heerlijke afdronk.