Over

Post Road Pumpkin Ale van Brooklyn Brewery is een seizoensgebonden pompoenenbier dat aansluit bij een Amerikaanse brouwtradditie die teruggaat tot de 17de eeuw. Toen mout schaars was, grepen kolonisten naar lokale ingrediënten zoals pompoen, die rijke, kruidige smaken toevoegden aan hun ales. Dit bier wordt gebrouwen met honderden ponden echte Dickinson-pompoenen, gemengd met gespecialiseerde mout en een bescheiden hop-profiel van American Fuggle en Willamette (24 IBU's). Het resultaat is een helder amber bier met een warm, kruimig karakter. De neus brengt nootmuskaat en pompoenspice, terwijl het palaat licht zoet aanvoelt met subtiele pompoen en kruidnoten. Met 5% ABV is dit een toegankelijk seizoenshier, perfect voor herfstdagen. De body blijft licht maar niet waterig, en de afwerking is schoon en voorzichtig kruidig.