Brauerei Aldersbach brouwt dit Kellerbier volgens traditionele Beierse methoden. Het bier is ongefilterd en natuurlijk troebel, met een fijne, romige schuimkraag. In het glas komen zoetmoutige moutaromas naar voren, aangevuld met bloemige en fruitige noten met een steenfruit-karakter. De smaak is gematigdzoet met subtiele kruidigheid en een lichte prikkel, afsluitend met een zoete afdronk.

Deze kellerbier past perfect bij een Beierse biertuin, zeker in combinatie met worst of een vleesplank. De brouwerij, gevestigd in het Vilstal in Neder-Beieren, kijkt terug op bijna 800 jaar brouwtraditie.