Anosteké Blonde van Brasserie du Pays Flamand is een Frans biertje met Belgische roots. De naam is een knipoog naar het Vlaamse 'tot anoste keer' – tot ziens tot de volgende keer.

Dit sterke blond bier van 8% alcohol combineert Franse en Amerikaanse hop, wat resulteert in een pittig karakter met een aangename bitterheid. De goudgele kleur gaat gepaard met een volle body en een romige, blijvende schuimkraag. In de neus herken je lichte mout, bloemige en fruitige noten met een citrusaccent.

De smaak opent zacht met lichte moutsuiker en citrusaroma's, gevolgd door subtiele kruidigheid. De finish is droog en langdurig, met een aangename warmte van het alcohol. Dit bier won in 2021 de titel 'World's Best Pale Beer' op de World Beer Awards.