Over

Saison Voisin van Brasserie des Légendes is een traditionele farmhouse ale uit Wallonië, gebrouwen volgens een klassiek recept. Dit amber-blonde bier onderscheidt zich door dry-hopping met bloemen tijdens de rijping, waarbij elk brouwsel andere hopvariëteiten gebruikt. Met 5% alcohol en 40 IBU biedt het een verfijnde balans tussen fruitige noten en een droge, blijvende bitterheid. In het glas verschijnt een kopperig blonde kleur met een volle, schuimige kop. De neus onthult appel, citrus en floraal karakter, aangevuld met gistachtige noten. De smaak is complex: witte vruchten, citroenzuur en specerijen vormen een harmonieus geheel, afgesloten met een droge, tintelige afdronk. Dit is een werkmansbier in de beste traditie van Zuid-België.