Boot 122 Schwarz is een Schwarzbier volgens Duitse stijl, gebrouwen in de brouwcafé van Utrecht. Dit donkere lagerbiertje combineert de klassieke Duitse brouwtradities met een moderne brouwerij-aanpak.

Het bier presenteert zich met een donkere kleur en een verfijnde balans tussen geroosterde moutaromas en subtiele bitternoten. De lage bitternheid maakt het aangenaam drinkbaar, terwijl de moutkarakters van het donkere graan doorschijnen zonder overheersend te worden.

Met 5,2% alcohol biedt Schwarz een lichter alternatief op het klassieke Duitse Schwarzbier-thema, ideaal als verfrissing zonder zware aftersmack.