Gastone is een stout van Birrificio Valdarno Superiore, een ambachtelijke brouwerij uit Pergine Valdarno in Toscane die sinds 2013 ongefiltreerde bieren brouwt. Deze stout combineert pale en geroosterde mout met spelt en een koffie-infusie die tijdens het brouwen wordt toegevoegd. Het resultaat is een bier met duidelijke koffie- en chocoladenoten in de neus, ondersteund door geroosterde malttonen.

Met 6% alcohol biedt Gastone een volle, warme afwerking die past bij het ambachtelijke karakter van de brouwerij.