Birrificio Lambrate brouwt deze fruitige zure ale in het hart van Milaan, waar het brouwerij sinds 1996 een voortrekkersrol speelt in de Italiaanse craftbierscène. LBR Sour Fruit combineert een lichte, droge basis met frambozenvruchtigheid en een subtiele zuurheid die de fruitnoten versterkt zonder overweldigend te zijn.

De smaak is evenwichtig: de frambozen brengen rode fruitnoten mee, terwijl een lichte maltigheid en fijne bitternood het geheel stabiliseren. Dit is een verfijnde sour die niet alleen op smaak speelt, maar ook op textuur—fris en schoon in de afwerking.