Sint Servattumus Zoethouter is een tripel van de ambachtelijke brouwerij uit Schijndel, die sinds 1996 bekend staat om speltbieren met lokale ingrediënten. Deze tripel combineert mout, spelt en hop uit de regio tot een bier met 8% alcohol.

In het glas ontvouwt zich een licht hoppig karakter met bloemige noten en geel fruit van de tripelgist. De smaak is medium zoet met een aangename lichtbitter afwerking. De gisting brengt karakteristieke esterische noten die typisch zijn voor dit biertype.