Eem Xtreem Chinook is een krachtige IPA van Bierbrouwerij De Eem uit Elburg. Dit bier werd oorspronkelijk tussen 2009 en 2016 gebrouwen en werd in 2016 opnieuw uitgebracht als onderdeel van een jubileumcollectie. Met 7,3% alcohol en een assertieve hopbitterheid biedt dit bier een volle smaakervaring.

De Xtreem Chinook combineert Pils en caramout met een hopblendje van Galena, Chinook, Cascade, Simcoe en Amarillo. Dit resulteert in een complex profiel met fruitige noten van de gisting, ondersteund door de karakteristieke bitterheid van de hopvariëteiten. Het bier sluit aan bij de huisstijl van Brouwerij De Eem: een evenwicht tussen zoete en bittere componenten met een fruitig aroma.